新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置(zhì)沉(chén)淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放最好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(cún)放好，新鲜鹅(é)蛋音域划分从低到高，人声音域划分怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

鹅(é)蛋是(shì)发物吗

　　是的(de)，鹅(é)蛋(dàn)是发物(wù)的(de)。

　　发物主要(yào)是指能诱发或(huò)是加重某(音域划分从低到高，人声音域划分mǒu)种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体是属于一种异体(tǐ)蛋白，它(tā)可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾(jí)病的加重或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过敏症(zhèng)状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候(hòu)要注意(yì)食用禁忌问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴(bā)结(jié)核或是(shì)肿瘤(liú)疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体(tǐ)不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之(zhī)后(hòu)很容易(yì)导致(zhì)人体内的(de)燥热之气的加重(zhòng)，尤其(qí)是本身就(jiù)是热(rè)性体质(zhì)的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹(fù)胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体(tǐ)肥(féi)胖(pàng)的人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人(rén)群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)也要(yào)注(zhù)意(yì)，主(zhǔ)要(yào)是一次摄入过多的鹅(é)蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的加重且(qiě)很难被(bèi)人体消化吸收，一(yī)般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋的食用量合适，且个人体质也健康(kāng)正(zhèng)常(cháng)的(de)人群食用鹅(é)蛋之后是可以起到补益(yì)身体(tǐ)的(de)作用的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等(děng)营(yíng)养物(wù)质含量丰富，对人体健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长

　　1、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克(kè)清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容器中添(tiān)加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新鲜鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面(miàn)其(qí)实有很多要(yào)注(zhù)意(yì)的点，比较常(cháng)见的储存方法有冷藏(cáng)法，石(shí)灰水储藏(cáng)法和(hé)淡盐(yán)水储藏(cáng)法，这几种方法对于(yú)保(bǎo)存鹅(é)蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内的微生(shēng)物和(hé)酶(méi)的活动受到抑制，保鲜(xiān)的目的(de)自然(rán)就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添(tiān)加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放小(xiǎo)技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污物(wù)的蛋可以先用温水浸过(guò)的半(bàn)湿(shī)毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)后放(fàng)入(rù)冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻(zǔ)止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋(dàn)黄(huáng)中的卵黄磷蛋(dàn)白(bái)，蛋白质中富有(yǒu)人体所(suǒ)必须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含(hán)有较多的磷脂，其(qí)中约一半是(shì)卵磷(lín)脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量较(jiào)多，也容易被人(rén)体吸收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中的(de)维生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生素也是人体(tǐ)所必须的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的(de)做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水(shuǐ)半锅(guō)、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用(yòng)酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟(zhōng)。

　　如果(guǒ)早上买(mǎi)来晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议(yì)你最好在炒前加(jiā)点(diǎn)小苏打。

　　可以(yǐ)让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切(qiè)记不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调匀后加点葱花拌(bàn)匀(yún)。

　　 3、油(yóu)锅(guō)烧热。

　　下(xià)油，油有点(diǎn)温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼露。

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